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Burger King présente Impossible Whopper sans viande

Burger King présente Impossible Whopper sans viande

À partir de cette semaine, Burger King présente une version sans viande de son sandwich Whopper. Selon Le New York Times, la galette provient de la start-up Impossible Foods et sera proposée à titre d'essai sur 59 sites de la région de St Louis.

Les blagues du poisson d'avril sont mauvaises. L'impossible ™ Whopper® chez @BurgerKing ne l'est pas. https://t.co/GShKUUJSCM

- Impossible Foods (@ImpossibleFoods) 1 avril 2019

7200 emplacements

Si tout se passe bien, le géant de la restauration rapide prévoit de vendre le hamburger végétarien dans ses 7200 emplacements.

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Ce n'est pas le premier hamburger végétarien sur le marché de la chaîne de restauration rapide. Impossible Burger de la société est déjà disponible à White Castle, et un hamburger végétarien fabriqué par Beyond Meat est déjà vendu dans les restaurants Carl’s Jr.

Les hamburgers végétariens sont une alternative plus saine aux produits à base de viande. Le directeur du marketing de Burger King, Fernando Machado, affirme que l'impossible Whopper contient 15% moins de matières grasses et 90% moins de cholestérol qu'un Whopper standard. Le goût, cependant, est le même, a déclaré Machado.

"Les membres de mon équipe qui connaissent le Whopper de fond en comble, ils l'essaient et ont du mal à différencier lequel est lequel", a déclaré Machado.Le New York Times.

Une nouvelle version

L'impossible Whooper coûtera un dollar de plus. La recette de l'impossible burger est basée sur l'utilisation d'hème, dérivé de racines de soja.

La société a présenté une nouvelle version de son hamburger au Consumer Electronics Show plus tôt cette année avec beaucoup d'enthousiasme. Une grande partie du soutien vient de l’objectif de la société de réduire la dépendance du monde à l’élevage.

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Impossible Burgers non seulement renonce à toutes les préoccupations éthiques liées aux produits carnés; ils produisent également une fraction des gaz à effet de serre. Et l'entreprise se porte bien.

Impossible Foods a réussi à lever plus de 389 millions de dollars de financement au cours des huit dernières années. Alors que les consommateurs continuent de chercher des alternatives à la viande, nous pouvons deviner qu'ils continueront à prospérer.


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